UTF-8Nってなんだ？

UTF-8
UTF-８N
UTF-8 BOM

UTF-8と８Nは同じ意味になり、通常はこれを選ぶ。
使用するエディタによって表記が違う。

BOM付の物は文字化けの原因になるので選ばない。

改行コードも種類がある
使っているOSによって異なる

win　CRLF
mac　CR
unix　LF

WINでコードを書いて、Linuxサーバーに上げるときに置換が必要になる。
FTPのASCIIモードを使うと、自動で変換してくれる。
自分の環境が何なのか、環境によって改行コードは違うことを理解する。