痩せない原因は何だろうと思い、気になる本を見つけた
カロリーゼロに騙されるな
簡単に言えば
人口甘味料はカロリーがないだけで、砂糖を摂取した時と同じ作用がある。
さらに精神に異常をきたす。
完全に罠。
一番は糖分を摂りすぎない事、
どうせ取るなら悪影響が少ないものが良い。
買うときに食品表示を見ると決めた
カロリーゼロと表示があっても、実際はカロリーはある。
カロリーオフに置き換えることで摂取カロリーは減るから問題はないんとおもってた。
ゼロカロリー、ノンカロリー、カロリー無し、カロリーフリー
これらは 100gあたり 5kcal以下であれば名乗れる。
一般的なジュースが36kcalだから、多少おいしくなくても
魅力的に感じていた。
そう思ってアクエリアスゼロ飲んでいたけど、
体重が減らないんだ。ん?食べs・・
インスリンの分泌が促進される。
これを知らなかった、砂糖と同じ効果がある。
カロリー無いから多めに飲んでも誤差の範囲と思いきや
ブクブク太りますね。恐ろしい
インスリンが分泌され栄養が体に引き込まれていきます
脂肪も引き込まれますorz
胃に甘みセンサーがあり、食欲が増進される。
このセンサーの存在を知らなかった
食後のデザートを食べてもお腹が空いているのはこのせい。
書籍の体験談で、健康を気にしてダイエットソーダを飲むことで
甘いものを欲するようになり、結果肥満につながっていく事例が紹介されている。
自分も、アクエリアスゼロを飲んでからか、食事回数も増えたし、アイスをよく食べるようになった。以前は欲しなかった、菓子パンもよく食べている。
味覚障害からの甘み依存症
人工甘味料は強い甘みがある。
カロリーを気にせずしっかり甘くできる。
強い甘みによって味覚が鈍くなり、
通常の砂糖での味付けに不満が生じる。
また、甘みには中毒性があり、依存症になるもよう。
それが実際の砂糖ではなく、人工甘味料でも引き起こされる。
カロリー無いからと安易に飲んでいると、いつの間にか依存、中毒になっていく。
安易にカロリーオフを選ばない。
黙ってお茶!
甘味料の種類(倍率適当)
サッカリン 200-700倍
アスパルテーム 200倍 危険!
アセスルファムカリウム 200倍
スクラロース 600倍
ネオテーム 1万倍
精神に異常をきたす
甘味料は
セロトニン、ドーパミンの伝達を阻害する物質を作る作用がある。
セロトニン ドーパミンレベルが低下し、鬱、不安、不眠、恐怖などの心の乱れが現れる。
日頃摂取している、糖に注意すべき
糖質の過剰摂取が肥満、糖尿病の元になっていて
清涼飲料水からの 高フルクトース・コーンシロップ が主に使われている
グラニュー糖と 高フルクトース・コーンシロップ を摂取した場合
高フルクトース・コーンシロップ が体重増加しやすい
高フルクトース・コーンシロップとは
トウモロコシを発酵させて作る異性化糖
ブドウ糖と果糖の割合によって名前が違う
ぶどう糖果糖液糖は果糖が50%未満
果糖ぶどう糖液糖は果糖が50-90%
果糖は冷やすと白砂糖(ショ糖)よりも甘みが増す
フルーツを冷やすと美味しい理由かこれにあたる。
価格も安いので、アイスやジュースに利用される。
粉状に出来ず、液体の状態で存在する。
甘いものをこぼして、いつまもべたべたするのはそのせい。
砂糖の種類
砂糖(ショ糖)は、ブドウ糖、果糖が混ざっていて、その他の物質を排除したもの。比率は1:1
果糖ブドウ糖液糖も名前の通り2種類が混ざっている。
しかし果糖の割合が高い。
グラニュー糖と 高フルクトース・コーンシロップ を摂取した場合
高フルクトース・コーンシロップ が体重増加しやすい
ブドウ糖によってインシュリンが出て、食欲抑制ホルモンが分泌され満足感が得られる。
小腸から吸収され全身に運ばれる。余った分は中性脂肪に。
一方果糖はインシュリンが出にくく、満腹感が得られにくい。
直接、肝臓に送られ、中性脂肪に代わり、脂肪として吸収されやすい。太りやすい
果糖はあまりとらないほうが良い。
フルーツは食物繊維も含まれているので、精製された糖を取るよりも体に良い
食べ過ぎに注意するだけ。
結局何に気を付けるのか
原材料に以下の名前をみたら、そっと商品を棚に戻す
投げて戻してはいけない。
甘味料
アスパルテーム
アセスルファムカリウム
スクラロース
ネオテーム 等
異性化糖
ぶどう糖果糖液糖
果糖ぶどう糖液糖
甘い飲み物を飲むのであれば、
甘味料と果糖ブドウ糖糖液が使われていない物を選ぶ。
果糖の摂取割合を減らす。
一番は糖分を減らす、1日の摂取カロリーを守る事。
スポーツドリンク
水、お茶がいいのは言うまでもないが
運動中の水分補給や、甘みのある飲み物が欲しい時。
ポカリスエット顆粒
ペットボトルには果糖ぶどう糖液糖が使われているが、
粉末になると代わりにぶどう糖が使われている
人工甘味料も入っていない。
100mlのカロリーは28kcal程、薄めに作れば、カロリーも抑えられる。
イオンウォーターという、低カロリータイプがあるが
これには。ブドウ糖ではなく果糖が入っていて、甘味料も入っている。
果糖: 冷やすと砂糖の約1.5倍の甘い、ジュースに使うとカロリーを抑えられる
通常タイプを薄めに作るほうがいい。
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